gadgad
v./gadˈgad/ガドガッド
意味
すりおろす、細く削る
kudkodがココナッツ中心なのに対し、青パパイヤ・野菜などに使う
現代語食べ物難易度: 中級
例文
Gadgara ang hilaw nga papaya.
青いパパイヤをすりおろして。
Gadgara og pino ang utanon.
野菜を細かくすりおろして。
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タガログ語: kudkod (gadgad)
『すりおろす・細く削る』はタガログで一般に「kudkod」。「gadgad」もビサヤ・南部で通じるが標準タガログでは「kudkod」が中心。